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德明公司秋季海参捕捞作为德明人的“丰收节”,每一个德明人都做好了准备。 德明公司海参捕捞加工全过程您都可以全程看到,从海猛子下水到捕捞上船,从运输至码头到加工车间去肠去肚,到煮制,高压,剪参牙,清洗,冷冻,包装。每一个环节都有专人把关。 海参中含有海参皂苷,酸性黏多糖,硫酸软骨素,牛黄酸,尼克酸,DHA,EPA 等50多种具有保健功效的成分,可增强免疫力,抗肿瘤,延缓衰老,辅助降血糖,血脂,血压,等功效

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“胶东刺参”质量保障联盟年会在好当家集团有限公司召开

【摘要】:
2014年10月18日,“胶东刺参”质量保障联盟成立一周年之际,联盟成员单位负责人汇聚荣成,现场观摩了联盟成员单位好当家集团公司的健康苗种生产车间、有机海参生产海域、海参深加工基地、海参技术研发中心和质量检测中心,总结交流了一年来联盟工作情况,分析了面临的问题,研究探讨了适应新的形势保质量、促发展的打算和政策建议。省人大常委会农业与农村工作委员会副主任侯英民,省海洋与渔业厅副厅长宋继宝及有关处室、

  2014年10月18日,“胶东刺参”质量保障联盟成立一周年之际,联盟成员单位负责人汇聚荣成,现场观摩了联盟成员单位好当家集团公司的健康苗种生产车间、有机海参生产海域、海参深加工基地、海参技术研发中心和质量检测中心,总结交流了一年来联盟工作情况,分析了面临的问题,研究探讨了适应新的形势保质量、促发展的打算和政策建议。省人大常委会农业与农村工作委员会副主任侯英民,省海洋与渔业厅副厅长宋继宝及有关处室、单位负责人,联盟成员单位所在市、县海洋与渔业主管部门负责人等共80余人参加了会议。

  “胶东刺参”质量保障联盟成立一年来,联盟成员单位严格按照《“胶东刺参”质量保障联盟》要求的绿色、生态生产模式,生产过程不投药、不投饵、不加糖、不加胶,建立健全质量保障体系,确保产品质量安全,对于全省海参行业起到了很好的示范引领作用。在全省水产品质量专项抽检中,产品合格率达到100%。

  针对当前海参产业质量安全要求高、市场营销压力大的新形势,围绕促进“胶东刺参”质量保障、品牌打造和持续发展,与会代表达成六点共识:

  一是理性分析形势,坚定发展信心。海参行业当前出现市场下行态势,海参价格与前几年相比持续处在低位,这既是挑战也是机遇。来自市场和消费者的更高要求,可以促使海参企业更加重视科技投入和企业管理,由过去的粗放式发展转向以生态化生产、精细化管理、大众化消费为着力点的新路子,促进海参产业转型升级。

  二是坚持从源头抓质量。海参质量保障的源头在苗种、在水质。要推广大水面网箱保苗技术和海洋牧场生产模式,运用生态方法防病治害,定期监测水质,通过确保海参苗种质量和优良水质保障海参质量。

  三是严格自律做好表率。联盟成员单位要始终视质量为生命,珍惜联盟成员的声誉,高度自觉地按照联盟章程抓好质量管理,确保质量安全。要用最严格的标准进行生产经营,自觉接受各级水产品质量监管部门的重点监管。

  四是加强联盟动态管理。要建立联盟成员之间相互监督机制和退出机制,充分发挥联盟的组织保障作用。一旦发现成员单位有违反联盟章程规定、质量不能严格保障的,必须及时退出,并向社会公布。同时让符合联盟章程要求、质量保障水平高的企业及时加入,逐步发展壮大联盟。

  五是客观、科学反映联盟实际情况。要组织联盟成员单位向媒体、向消费者开放生产基地,通过组织开展“胶东刺参质量巡礼”等活动,让公众走进企业实地了解海参的生产过程,增加公众对海参产品的信任度。利用中国水产商务网,整体进行高质量水产品推介,客观宣传“胶东刺参”的营养保健价值,让公众进一步了解“胶东刺参”的产地优势、品种优势和质量优势。

  六是深入研究政策,争取良好发展环境。海参产业是目前山东渔业领域规模最大、对民生影响广泛的优势主导产业,保持海参产业持续健康发展,具有非常重要的意义。要积极争取政府及有关部门关注和研究解决加强海参进口监管、放宽海参产业海域使用金征收标准、建立政策性海参养殖保险、防止海参低价倾销、支持海参良种选育等政策,促进海参产业有序发展。

  会议还提出,“胶东刺参”和“黄河口刺参”都是山东的优势渔业品牌,要统筹协作,互相促进,在生产技术方面多交流,在市场营销方面多互动,共同做大、做强山东海参产业。

  “胶东刺参”质量保障联盟成员有:好当家集团有限公司,山东东方海洋科技股份有限公司,山东西霞口海珍品股份有限公司,山东海益宝水产股份有限公司,日照市万宝水产集团总公司,威海西港水产有限公司,威海北海水产开发有限公司,青岛瑞滋海珍品发展有限公司,烟台南隍城海珍品发展有限公司,烟台海益苗业有限公司,荣成楮岛水产有限公司,烟台市崆峒岛实业有限公司,青岛龙盘海洋生态养殖有限公司,山东富瀚海洋科技有限公司,山东蓝色海洋科技股份有限公司,山东鲁参坊股份有限公司,威海海宽海洋生物科技有限公司,青岛西海岸海洋渔业科技开发有限公司,威海德明海珍品养殖有限公司。